本日のお昼はうどんにしました。久しぶりに「打って」見ました。 結構簡単です。 ■材料(普通は3人前くらい…けど、はやひ家では二人で消費) 薄力粉400g 水180mL 塩適当(たぶん小さじ2杯くらい) ■作り方 1. 水に塩をよく溶かしておく。 2. 大きめのボウルに粉…